Preparación1- Picar los huevos cocidos 1 seg. vel.4. reservar. 2- Sin lavar el vaso, picar el jamón 4 seg. vel 8. reservar. 3- Sin lavar el vaso, cebolla, 3 seg. vel.5. bajar restos. Añadir el aceite, mantequilla y 20 gr. del jamón,
5 Incorpore el jamón, el huevo picado y mezcle con una espátula. Vierta en una fuente o en una manga pastelera y deje enfriar. 6. Forme las croquetas con ayuda de dos cucharas o con una manga pastelera. Páselas por huevo bagtido y pan rallado sin gluten y fríalas en abundante aceite caliente. 19 72 298 372 462 226 136 343