Sopade morros de ternera. Una opción reconfortante y nutritiva es preparar una sopa de morros de ternera. Para ello, necesitarás cocinar los morros en una olla rápida con caldo de carne, verduras y hierbas aromáticas. El resultado será una sopa cremosa y llena de sabor, perfecta para los dÃas frÃos.
LenguaDe Ternera Estofada En Olla Express. El tiempo aproximado va a ser de una 2 horas y 15 minutos en una cazuela normal y de 35 minutos en una olla express. Cocemos la lengua en agua con una hoja de laurel hasta que se pinche y desprende la piel de manera fácil. Yo la he cocido en olla rápida y le ha llevado 40
Limpiary quitar los pelos a los morros. Poner cebolla en juliana a pochar. Por otro lado limpiamos los morros y los ponemos a hervir en olla a presion con sal cebolla, zanahoria y verde puerro. Cocer de hora a hora y media. Cocer zanahoria y añadirla a la cebolla. . Añadir harina a la verdura, mojar con el caldo de carne y dejar